Neki medicinski stručnjaci sugerišu da ishrana bogata vlaknima može da smanji rizik od pojave bolesti ali ima istraživača koji to i poriču. Dijetetska vlakna su ugljeni hidrati koje tijelo ne može da probavi. Pomažu da održite urednu probavu i potiču opšte blagodati za organizam. Iako postoje činjenice da su dijetetska vlakna dobra za zdravlje većina ljudi ih unosi manje nego što je potrebno. Količina vlakana koju bi trebalo unjeti u organizam varira od 18 do 25 grama dnevno ali je prosječna potrošnja uglavnom u nivou od 10 do 12 grama.

Ishrana bogata vlaknima obezbjeđuje urednu stolicu a mnoge druge osobine korisne za zdravlje pokazuju da mogu da pomognu u prevenciji raka crijeva. Izvori dijetetskih vlakana su mnogobrojni a najviše ima cjelovitim integralnim žitaracima, grašku, sočivu (leći), suhim šljivama, hurmama.

„Dijeteska vlakna osim što pomažu zdravlje probave i regulišu stolicu, čine organizam vitalnim, potiču imunitet, uklanjaju otrove i sprečavaju nastanak paradentoze“